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商品訊息功能
- 品號：1780750
- 五星級名廚指定用刀
- 金門鋼刀始祖
- 堅固、耐用、超順手
商品訊息描述
德國有『雙人牌』刀具、台灣有『金永利鋼刀』
傳承四代的焠煉鍛燒工夫,
特級鋼材，純手工製成，刀刃與手柄一體成形,完美呈現多年冶煉經驗的工藝技法
鋒利的刀刃、輕巧的刀體，大力推薦不費吹灰之力就能切出完美斷面
絕對是廚房唯一的好幫手。
金門鋼刀始祖 :
源至於七十年淬火鍛造的-「金永利製刀老舖」
林世安山身貧苦，家族三代都是鐵匠，金門打鐵少年林世安替他鍛製鋼刀.就這麼一個期望，替全金門人抹減「恐懼記憶」的單純想法林世安展開了自已六十年與鼓風廝混和鏗鏘敲打聲為伍的淬火生命也因為這份純真，金門「手工製刀」的失傳絕技能再江湖重現
「金門菜刀大王」林世安
一輩子打造不下五十萬把菜刀，「金門菜刀大王」林世安，被公認是金門戰地時代的生財奇葩。扡「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」，這一表塊鐵招牌，就是獨門絕活。造就了[金永利刀鋪]的馳名中外其所打造的鋼刀都是上乘佳品，它也提供了一個選購的秘訣，只要拿起鋼刀往鋼材上砍去，若砍時火花四濺，砍後刀鋒仍完整無缺，且絲毫不起毛邊，即為一把上等的鋼刀。夏季特賣
商品特色
生活達人
2.製造炮彈的鋼鐵質量極佳，以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用，剛中帶韌的特性，即使切割硬物也不易變形。早年到金門當兵的臺灣青年，返鄉時一定帶上幾把作紀念，金門炮彈菜刀因此名聞全台，只要掛上「金門」二字，幾乎就是菜刀質量的保證。
3.正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈，一是用不會爆炸的砲宣彈，一是會炸的榴彈，以榴彈為例八二三砲戰，中共在四天內就發射47萬餘發榴彈，砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止，實行單打雙不打的產物，直至目前，金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土，而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆30公斤，做一把菜刀大約只要0.5公斤，也就是說，金門大約可以生產最少6000萬隻菜刀，相當驚人
4.在金永利以砲彈製刀後，「最早一顆炮彈收購價是二十元，現在炮彈越來越少，只有整建房屋挖土才有大量的發現，物以稀貴，現在收購價提高到每顆一千多元」.一枚炮彈可以鑄造四十至六十把菜刀，而金門近百萬枚的炮彈還可讓製刀業做個幾十年而無匱乏之虞。
5.由於名氣太大，仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家，其中，金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標，選購時記得看清楚。
菜刀生產流程
依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷，在夾進火爐中燒至火紅，待鐵性變成柔軟，才能轉至龍錘底下打薄，其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上，另一隻手則持起鐵錘，開始膽大心細的錘打成形工作。成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打 ，爾後再一次的返回爐火中燒，等待燒至最佳熱度的瞬間抽出，放進水中冷卻，再經最後的整形，一把刀才算真正完成。
金門最佳拌手禮-「金永利金門刀」
中共在金門丟了二十年的炸彈，成就了金門金永利的鋼彈菜刀。在多年以前，進口商品不似現在多款多樣時，能夠擁有一把金永利以砲彈內的純鋼製造、並以純手工精製的菜刀，是人人稱羨的。遠在金門開放前，金永利菜刀也是最好的返台禮品，據說一把刀能用上二十年，不變形、不易脫落，是其最大特色
熱門
使用方法:
一部: 刀別
文刀 : 切刀，輕柔薄鋒，專門料理魚片、肉片、蔬菜。
武刀 : 剁刀，沈實厚穩，專門剁切骨頭。
二部: 刀法
三成功力: 「文刀」，鋒利無比，輕鬆展刀。
七成功力: 「武刀」，沈穩勁力，揮刀即可，敲、剁、拍。
三部: 切忌
冷凍食品請先解凍，再亮刀使用。
四部 : 保明星商品養
請以清水軟性洗潔劑洗淨，即可恢復金門刀王新鋒芒。
注意事項:
1.冷凍食品請先解凍，再亮刀使用。
2.平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭，掛起來自然乾。
商品訊息特點
品牌：金永利鋼刀
型號：D1-8鋼柄生魚片刀(中)
尺寸：刀長:24.5cm X 3.2cm；柄長:12cm
重量： 160公克 ±5%
材質：不鏽鋼+三合鋼
保固: 1年保固，5年保用。
退貨限制 : 使用過不可退貨。
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（中央社台北10日綜合報導）在人氣電視劇「雲畫的月光」中飾演溫柔男二的歌手振永，帶領所屬團體「B1A4」，以親自創作的深情歌曲「A Lie」重返歌壇，還自曝10年前有個「她」。
南韓偶像團體「B1A4」隊長振永，從出道專輯就開始參與作詞作曲，之後也參與編曲工作，曾多次負責主打歌製作，展現音樂才華。上月28日發售的第3張正規專輯「Good Timing」主打歌「A Lie」，也是由振永製作，是首帶著深秋氣息的感傷歌曲。
韓媒TV Report報導，B1A4上廣播節目宣傳新專輯時，振永談到創作靈感時坦言，「A Lie」其實是描寫他個人經驗，因為想起了10年前的初戀女友，才創作出這首歌曲。
振永還說，自己「最近也經常想起她」，讓成員們都大吃一驚。如此深情的形象倒是與振永先前在「雲畫的月光」中飾演的角色不謀而合。
「雲畫的月光」是振永首次嘗試演出古裝劇，劇中看似風流、實則體貼細膩的個性，讓不少觀眾為之傾倒，斯文俊秀的古裝扮相更是令人無法移開目光，藉此吸引更多粉絲。
在此之前，振永已多次參與電視劇演出，穩定的演技實力不容小覷，包括tvN「驚艷的她」、Mnet的音樂電視劇「具海拉成功記」與MBC「心情好又暖」，也在2014年電影「奇怪的她」中軋上一角，飾演樂團團長。
忙於戲劇工作的振永，卻也絲毫未荒廢本業，除用心製作團體歌曲，也接受許多邀歌，不僅在南韓首次大型女團選拔節目「PRODUCE 101」中擔綱歌曲製作，也為參與戲劇寫歌，這次「雲畫的月光」OST之一「霧中路」就是出自振永之手。
B1A4時隔1年3個月終於又推出團體作品，新專輯「Good Timing」共收錄13首歌曲，皆由成員親自創作，振永個人就參與其中10首歌曲製作，展現身為音樂製作人的專業面貌。（中央社：廖禹揚）1051210
下面附上一則新聞讓大家了解時事
日本政府將每年1月的第2個星期1，訂為國定假日「成人日」，除了替年滿20歲的青年男女舉辦成年禮外，各地在3天連假當中，五花八門的活動也特別多，帶大家一起去現場看看熱鬧的場面。
NHK主播：「這隻緊貼著地面飛行的鳥，正是老鷹。達人 」
老鷹穩穩的停在女鷹匠手上，精采表演讓民眾驚呼連連。接下來老鷹還表演穿過民眾圍成的圓圈回到主人身邊，讓佐賀這裡的小朋友們看得雙眼發亮。
日本民眾：「我現在才知道老鷹摸起來，原來這麼軟綿綿的。」
換個場景來到北海道，根據日本習俗，每年正月初7，都要吃上1碗加進七種蔬菜的「七草粥」，祈求一年平安健康。網走的監獄博物館，這天熬了一大鍋七草粥、讓參觀民眾大飽口福。
日本民熱銷眾：「好好吃，因為天氣冷，吃了粥身子都暖了。」
3天連假活動不少，茨城縣的龍神大吊橋，也舉辦了一場別開生面的高空彈跳成人禮。
參加成年禮民眾：「要記得對身旁的人充滿感謝。」
NHK主播：「大家在大喊成年抱負的同時，一個個跳下大橋。」
參加成年禮民眾：「希望能戰勝自己的軟弱。」
名古屋的東山植物園，有民眾為了無尾熊大排長龍。愛睡的無尾熊，可以一整天抱著樹睡上20小時也不會摔下來，被人當成考試不會落榜的吉利象徵。1月7日一大早，大批民眾排隊領取特製的無尾熊書籤，要為家中的考生祈福。
日本民眾：「凌晨5點半就來排隊了，雖然很冷，但為了孩子還是撐下來。」
3天連假，日本各地五花八門的活動，也讓一年初始充滿活力。（民視新聞吳彔瑾綜合報導）
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